Biodostępność wapnia z dwóch preparatów węglanu wapnia

Rozpuszczanie wapnia w dwóch preparatach węglanu wapnia (A i B), wyrażone jako procent wapnia w tabletce, który był w roztworze w różnych czasach w różnych warunkach mieszania. Mieszanie przeprowadzono przepuszczając powietrze przez roztwór z prędkością 100 ml na minutę (lewy panel) i stosując mieszadło magnetyczne 7,5 cm na 100 obrotów na minutę (środkowy panel) lub 250 obrotów na minutę (prawy panel). Tabletki umieszczono w zlewkach zawierających 500 ml wody. Wartość pH utrzymywano na poziomie 3,0 za pomocą rozcieńczonego kwasu chlorowodorowego, a temperaturę 37 ° C. Każda wartość jest średnią wyników trzech oddzielnych eksperymentów.
Węglan wapnia jest preferowanym suplementem wapnia, ponieważ wchłanianie wapnia z tej soli jest tak dobre, jak z mleka i innych soli wapnia, jest to najtańsza forma 2, a jej niższa masa cząsteczkowa pozwala na zastosowanie mniejszej pigułki1. kilka preparatów węglanu wapnia jest dostępnych w handlu, a ze względu na różne wskaźniki rozpadu in vitro i właściwości rozpuszczania, zasugerowano, że absorpcja wapnia z różnych preparatów może się znacznie różnić.3 Przebadaliśmy dwa preparaty węglanu wapnia – Caltrate 600 (preparat A , numer serii, 5510-1102, Lederle Laboratories, Pearl River, NY) i Calcium 600 (preparat B, numer serii, 578702, Rugby Laboratories, Rockville Center, NY). Wybraliśmy te dwa produkty, ponieważ zgodnie z metodą rozpuszczania in vitro w Farmakopei USA (USP), preparat A rozpuszczono w 97% w ciągu 30 minut, a preparat B rozpuszczono w mniej niż 5% (Shangraw RF: komunikacja osobista); dlatego te pierwsze spełniały normę USP co najmniej 75% rozpuszczania w ciągu 30 minut, podczas gdy te drugie nie. Badaliśmy rozpuszczanie in vitro każdego preparatu w rozcieńczonym kwasie w różnych warunkach mieszania. Jak pokazano na rysunku 1, preparat A zawsze rozpuszczał się szybciej niż preparat B; jednak szybkość rozpuszczania i wielkość różnicy między dwoma preparatami zależała od sposobu mieszania. Którego, jeśli którykolwiek z tych warunków mieszania symuluje te w przewodzie żołądkowo-jelitowym, nie jest znany.
Aby ocenić, czy różnice w rozpuszczaniu in vitro przełożyłyby się na różnice w biodostępności, badaliśmy wchłanianie wapnia netto z preparatów A i B u ośmiu zdrowych młodych mężczyzn. Suplement zawierający 14,97 mmol (600 mg) wapnia został spożyty tuż przed spożyciem posiłku ze steku i frytek, zawierającym średnią (. SE) 0,50 . 0,02 mmol (20 . mg) wapnia. Metoda obejmowała płukanie żołądkowo-jelitowe w celu oczyszczenia jelit, spożycia suplementu z posiłkiem, 10-godzinnego okresu wchłaniania i drugiego płukania żołądkowo-jelitowego w celu usunięcia niewchłoniętego materiału. Absorpcję netto wapnia obliczono odejmując zawartość wapnia w drugim płukaniu od ilości przyjętej. Każdy badany był badany w trzech oddzielnych dniach (w tygodniowych lub dłuższych odstępach), na których nie podawano suplementu, preparatu A i preparatu B w losowa kolejność. Absorpcja wapnia netto z preparatu A (średnia . SE, 4,79 . 0,67 nmola na litr, 32 procent dawki) była znacznie wyższa niż w przypadku preparatu B (2,87 . 0,27 nmola na litr, 19 procent dawki) (p <0,05). 0,01 przez sparowany test t-Studenta).
Badanie to pokazuje, że istnieją istotne różnice w biodostępności wapnia z różnych preparatów węglanu wapnia, i sugeruje, że rozpuszczanie w rozcieńczonym kwasie jest jednym z czynników, które wpływają na biodostępność Ustalenia te są ważne, ponieważ zatwierdzenie przez Food and Drug Administration nie jest wymagane do marketingu suplementów wapnia, a produkty, które nie spełniają standardów USP lub jakichkolwiek innych standardów dotyczących rozpuszczania, mogą być sprzedawane komercyjnie.
Mudassir S. Sheikh, MD
John S. Fordtran, MD
Baylor University Medical Center, Dallas, TX 75246
4 Referencje1. Sheikh MS, Santa Ana CA, Nicar MJ, Schiller LR, Fordtran JS. . Wchłanianie wapnia i wapnia z przewodu pokarmowego przez przewód pokarmowy. N Engl J Med 1987; 317: 532-6.
Full Text Web of Science MedlineGoogle Scholar
2. Hegarty V, Stewart B.. Koszt suplementów wapnia. N Engl J Med 1988; 319: 449.
Web of Science MedlineGoogle Scholar
3. Carr CJ, Shangraw RF. . żywieniowe i farmaceutyczne aspekty suplementacji wapnia. Am Pharm 1987; NS 27 (2): 49-50, 54-7.
Google Scholar
4. Bo-Linn GW, Davis GR, Buddrus DJ, Morawski SG, Santa Ana C, Fordtran JS. . Ocena znaczenia wydzielania kwasu żołądkowego w wchłanianiu wapnia dietetycznego. J Clin Invest 1984; 73: 640-7.
Crossref Web of Science MedlineGoogle Scholar
(7)
[podobne: jaka dieta na redukcje, tasectan ulotka, eskulap łomża ]